令和8年度は「まずは毎日、あと一皿ずつ野菜と果物をプラス」を重点テーマに、健康的な食生活の普及を推進します。
実施期間
令和8年9月1日(火)から9月30日(水)まで
健康づくりは毎日の食事から
栄養・食生活の改善は、生活習慣病の予防だけでなく、生活機能の維持・向上や健康寿命の延伸にも重要です。
この機会に、次のポイントを意識して、日頃の食生活を見直してみましょう。
主食・主菜・副菜を組み合わせた、バランスの良い食事を心がける
毎日の食事に野菜をもう1皿加える
果物を適量取り入れる
牛乳・乳製品を日々の食生活に取り入れる
食塩の取り過ぎに注意し、おいしく減塩する
まずは野菜と果物をあと一皿
野菜や果物には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、健康の維持に役立つ栄養素が含まれています。
いつもの食事に、野菜料理や果物を一皿加えるなど、無理なく続けられることから始めましょう。
取り組み例
- 朝食に果物を加える
- 昼食にサラダやおひたしを追加する
- 夕食に野菜を使った副菜や汁物を取り入れる
- 冷凍野菜やカット野菜も上手に活用する
- 麺類や丼物には野菜料理を組み合わせる
- だしや香辛料、酸味を活用して減塩する
いつもの食事にプラス一皿！野菜たっぷりおすすめレシピ
下妻市食生活改善推進協議会が考案したレシピを掲載しています。
ぜひご自宅で作ってみてください。
